Explora profundamente el mundo del sake con nuestra certificación Certified Sake Sommelier, una experiencia intensiva y enriquecedora diseñada para aquellos que desean dominar esta milenaria bebida. Este curso abarca 4 días de aprendizaje especializado, divididos en sesiones temáticas detalladas.
Día 1: Historia, Cultura y la Industria del Sake
- Sumérgete en los orígenes históricos del sake y su profunda conexión con la cultura japonesa.
- Explora la dinámica industria actual del sake y su impacto global.
Día 2: Definición, Indicaciones Geográficas, Ingredientes y Proceso de Elaboración
- Aprende sobre las complejidades del sake, incluyendo su definición legal y las indicaciones geográficas.
- Descubre los ingredientes esenciales y los meticulosos procesos detrás de la elaboración del sake.
Día 3: Ejercicio Sensorial, Lectura de Kanji, Designaciones y Estilos
- Desarrolla tus habilidades sensoriales con un ejercicio práctico.
- Dominio de la lectura de kanji relacionada con el sake, así como las designaciones y estilos que lo distinguen.
- Explora cómo las temperaturas y los recipientes afectan la experiencia del sake.
Día 4: Cata Técnica de Sake, Servicio y Menú, Coctelería, Umami y Principios de Maridaje
- Aprende la cata y evaluación técnica profesional del sake.
- Aprende las mejores prácticas para poder presentar el sake a tus invitados y como trabajar un menú.
- Descubre cómo el sake se integra en la coctelería contemporánea.
- Explora el Umami y como afecta las interacciones del sake con alimentos.
Durante cada sesión enriquecerás tus habilidades y experiencia catando 6 sakes diferentes .
Detalles del Curso:
- Duración: 4 días
- Inversión: 24,700 pesos mexicanos
- Facilidades de Pago: Disponible a 12 meses sin intereses con tarjeta de crédito vía Mercado Pago.
- Incluye: Materiales de referencia, 4 sesiones educativas, cata de 24 sakes, examen de certificación, certificado oficial y pin internacional de la Sake Sommelier Association.
Conviértete en un experto certificado en sake y expande tu pasión por esta bebida única.
Únete a nosotros para una experiencia educativa inolvidable y transformadora.
